Koložvárska kapusta

1 kg mletého bravčového mäsa, 0,5 kg kyslej kapusty, štvrť kg ryže, klobásku, slaninu, olej, cesnak, cibuľa, soľ, korenie

Mleté mäso orestujeme na oleji s cibuľou a cesnakom. Osolíme a okoreníme. Uvaríme ryžu. Kyslú kapustu podusíme krátko. Slaninu a klobásku opražíme. Do jánskej misy dáme vrstvu kapusty, mletého mäsa, ryže a opraženej slaniny a klobásy. Zakryjeme zvyškom kapusty. Dáme zapiecť do rúry na min. 45 min.