BeBe rezy

Potrebujeme:

piškóta: 5 vajec, 2 lyžice vody, 6 lyžíc cukru, 6 a 1/2 lyžice polohrubej múky, 1/2 prášku do pečiva, trošku soli
Krém: 3/4 l mlieka, 2 vanilkové pudingy, 1 Hera, práškový cukor, rum, 2 balíky BeBe sušienok, rum, čokoláda na varenie, 100% tuk

Ako na to:

Piškóta: Ručným mixérom vyšľaháme tuhý sneh z bielkov, vody a trošky soli. Keď je sneh vyšľahaný, pridáme cukor a ešte chvíľu šľaháme. Potom opatrne vmiešame žĺtka, múku a prášok do pečiva. Rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme doružova.
Z mlieka a pudingov uvaríme puding, po vychladnutí zašľaháme Heru, cukor a rum. Na piškótu, z ktorej sme sňali papier na pečenie rozotrieme pudingový krém. Poukladáme naň BeBe sušienky.
Každú sušienku pofŕkame rumom a polejeme rozpustenou čokoládou (čokoláda na varenie, 100% tuk - rozpustíme vo vodnom kúpeli). Po vychladnutí krájame kocky rovnako veľké ako BeBe sušienky.

09.10.2011

Podobné recepty