Mačacie oči

Potrebujeme:

1 vrecko piškót, 100g masla, 150g práškového cukru, balíček vanilkového cukru, 2 žĺtky, 2 lyžice rumu, 150g polohrubej múky, štipka prášku do pečiva, 5 lyžíc mlieka, sneh z dvoch bielkov, trocha kakaa, ríbezľový džem a čokoládová poleva

Ako na to:

Pripravíme si piškóty, ktoré džemom zlepujeme vždy dve plochou stranou k sebe. Maslo, cukor, žĺtky, rum a kakao dobre vymiešame. Pridáme sneh, mlieko a múku s práškom do pečiva. Do vymastenej a múkou posypanej formy na srnčí chrbát nalejeme časť cesta. Na cesto poukladáme pripravené zlepené piškóty v dvoch radoch. Navrch nalejeme zvyšok cesta a upečieme. Cesto by malo byť hustejšie, aby poškóty neplávali. Hotový múčnik vyklopíme a polejeme čokoládovou polevou. Múčnik sa snažíme krájať tak, aby sme uprostred prekrojili zlepené piškóty, ktoré potom pripomínajú mačacie oči.

04.11.2007 | autor:

Podobné recepty