Sojove masko z hlivou usticovou

sójové kocky, hliva ustricová, cibuľa, gulášové korenie, horčica, kečup, majoránka, majzena

Sójové kocky si najprv pripravte podľa návodu (varte vo vode s bujónom cca 20 min.) keď sú kocky mäkké môžeme si očistiť a nakrájať cibuľu a hlivu. Cibuľu na oleji opražte do zlatista pridajte hlivu, zalejte trochou vody a osoľte. Nechajte za občasného miešania podusiť. Keď je všetko mäkké pridajte trochu kečupu, horčice a gulášového korenia. Nakoniec zahustite a pridajte majoránku. Najvhodnejšia príloha k tomu je cestovina ale dá sa to jesť aj s inou.