Čerešňový punč

4 žĺtka, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g cukru, trochu škorice, 1 šľahačková smotana, ½ l mlieka, 1/3 I čerešňového likéru, strúhaná kôra z ½ citrónu

Žĺtka s vanilkovým cukrom, cukrom a škoricou rozhabarkujte v hrnci a pri miernej teplote dokrémova vymiešajte. Nakoniec pridajte smotanu, mlieko a likér a šľahajte ďalej dopenista. Zmes sa vôbec nesmie variť! Naplňte poháre. posypte citrónovou kôrou a hneď podávajte.