Biela veľkonočná polievka

Potrebujeme:

2 l vývaru z údeného mäsa, ½ l smotany na varenie, 2 PL hladkej múky, 2 bobkové listy, ocot, cesnak, 4 vajcia, posekaný kôpor

Ako na to:

Vývar priveďte do varu, prilejte smotanu, v ktorej ste rozmiešali múku a nechajte zovrieť. Pridajte bobkové listy, cesnak podľa chuti a trochu octu. Do vriacej polievky opatrne vložte rozbité vajcia tak, aby sa neoddelil bielok od žĺtka. Varte ešte asi 10 min. Nakoniec pridajte posekaný kôpor.

10.09.2006

Podobné recepty