Vajcová závarka do polievky so špenátom
Potrebujeme:
3 vajcia, 3 PL mlieka, 100 g špenátu, 1 ČL zmesi korenia, 100 g šunky, tuk na vymastenie formičiek, soľ
Ako na to:Vajcia rozšľahajte so soľou, mliekom a špenátom, koreniami a posekanou šunkou. Hmotou naplňte väčšiu misku alebo niekoľko formičiek vymastených tukom, prikryte ich, vložte do horúcej vody a pomaly varte kým vajcová hmota nezhustne. Usadeninu vyklopte, pokrájajte na kocky a požite ako závarku do mäsových vývarov.
TIP: So zemiakmi je možné podávať závarku aj ako hlavné jedlo
16.12.2006
