Pečeňové halušky (do polievky)

60 g hovädzej pečene (bravčovej), 1 vajce, ½ cibule, 1 strúčik cesnaku, majoránka, mleté čierne korenie, strúhanka

Umytú a pokrájanú pečeň, cibuľu a cesnak pomeľte, (alebo s vajcom zmixujte) okoreňte a primiešajte toľko strúhanky, aby ste urobili polotuhé cesto. Cesto preložte na drevenú navlhčenú lopatku alebo aj na plytký tanier a nožom pomaly hádžte do vriacej polievky stredne veľké halušky. Krátko povarte, aby nestvrdli.

Krupicové maslové halušky (do polievky), Maslové halušky (do polievky), Pečeňové knedle (do polievky), Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami, Sójové halušky (do polievky), Pečeňové knedlíčky do polievky, Halušky do polievky