Zemiakovo – banánový šalát

3 stredne veľké sladké zemiaky, 2 banány, 2 jarné cibuľky, citrónová šťava, , Nálev:, jogurt, karí korenie, petržlenová vňať, cesnak

Zemiaky na netradičný, ale veľmi chutný šalát ošúpte a pokrájajte na asi 2 cm kocky. Varte asi 10 min. Banány pokrájajte a pokvapkajte citrónovou šťavou. Vychladnuté zemiaky dajte do šalátovej misy, pridajte banány, cibuľku a nálevom.

Nálev: Zmiešajte jogurt, karí korenie, posekanú petržlenovú vňať a prelisovaný cesnak.