Tofu s brokolicou

300 g tofu, mrkva, brokolica, šampiňóny, vlašské orechy, cibuľa, olej, sójovú omáčku, zeleninovú koreniacu zmes, škrobová múčka, mleté čierne korenie, soľ

Pokrájanú mrkvu a brokolicu poduste každú zvlášť. Na oleji speňte nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte na plátky pokrájané tofu, šampiňóny, posekané orechy, mrkvu, brokolicu. Vo vode rozmiešajte škrobovú múčku a pridajte k zelenine s tofu. Ochuťte soľou a sójovou omáčkou. Premiešajte a keď zmes zovrie, odstavte. Podávajte s ryžou.