Baklažán s cestovinou

Potrebujeme:

cestoviny, baklažán, olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, čerstvý alebo sušený rozmarín, soľ

Ako na to:

Ošúpaný baklažán pokrájajte na plátky, ak sú veľké prekrojte ich, osoľte. Po 15 min. opláchnite studenou vodou a poutierajte do sucha. Na olivovom oleji speňte nadrobno pokrájaný cesnak, pridajte plátky baklažánu, čerstvý alebo sušený rozmarín a opečte do zlatista. Podávajte na uvarených cestovinách.

TIP: Namiesto baklažánu môžete použiť cuketu.

29.03.2007

Podobné recepty