Šunkový šalát s plesňovým syrom

2 plesňové syry (Encián, Plesnivec), 200g šunky v celku, 3 vajcia, 2 mladé cibuľky, 5 PL ochutenej majonézy, 150 g kyslej pochúťkovej smotany, 1 ČL horčice

Syry nahrubo pokrájajte, šunku a natvrdo uvarené vajcia pokrájajte na drobné kocky. Cibuľku aj s vňaťou na drobno pokrájajte a cele poriadne premiešajte. Majonézu so smotanou, horčicou, korením a soľou vymiešajte, pridajte k pripravenej zmesi a poriadne premiešajte. Nechajte v chlade odležať asi 30 min. Podávajte na šalátovom liste ako predjedlo.