Špirálky s brokolicou a tofu

1 balenie cestovinových špirál, 1 menšiu cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 100 - 200 g brokolice, 1 tofu, 50 g syra na strúhanie, olej, mleté čierne korenie, karí korenie, soľ

Na oleji osmažte cibuľu, cesnak, nadrobno nakrájanú brokolicu, pridajte na kocky nakrájané tofu, okoreňte, osoľte a asi 5 min. duste. Medzitým si uvaríme cestoviny v slanej vode. Scedené cestoviny spojte s udusenou zmesou, posypte nastrúhaným syrom.

TIP: Podľa chuti pridajte aj diétnu alebo šunkovú salámu.