Slané pečivo
Potrebujeme:
200 g hladkej múky, 200 g tvrdého strúhaného syra, 200 g masla, 2 žĺtky, na potretie 1 vajce, sezam, rasca, rozdrvené pistáciové oriešky, soľ
Ako na to:Zmäknuté maslo, múku, postrúhaný syr a žĺtky dobre spracujte. Vložte do mikroténového vrecúška a dajte na 1 hodinu do chladničky stuhnúť. Potom cesto na pomúčenej doske rozvaľkajte. Formičkami vykrajujte rozličné tvary a ukladajte na vymastený plech. Potrite rozšľahaným vajcom, posoľte a ozdobte sezamom, rascou alebo rozdrvenými pistáciovými orieškami. Pečte v rozohriatej rúre pri teplote 200 °C 15-20 minút.
05.12.2006
