Casanovove pokušenie

150 g čokolády na varenie, 30 g kakaa, 180 g hladkej múky, 200 g masla, 80 g cukru, 3 vajcia, 1 žĺtok, 1 ČL mletej škorice, 0, 03 l rumu, 100 g marhuľovej marmelády

Maslo vymiešajte do peny spolu s cukrom, škoricou a štipkou soli, postupne vmiešajte vajcia, žĺtok, múku a kakao. Vrecúško na ozdobovanie naplňte zmesou a na vymastený plech vytláčajte kolieska. Pri teplote 210 °C pečte asi 15 min. Nechajte vychladnúť.
Zmiešajte marmeládu s rumom a trochu povarte. Mierne vychladnutou marmeládou natierajte kolieska a spájajte. Čokoládu dajte zmäknúť do vodného kúpeľa a namáčajte do nej kolieska. Podávajte vychladnuté s čajom, kávou alebo šálkou čokolády.