Kokosové kocky - nepečené
Potrebujeme:
Cesto I: 50 dkg mletých piškót, 25 dkg mletého cukru, 5 dkg kakaa, trochu rumu, 10 dkg rozpustenej Hery, horúce mlieko podľa potreby (asi 250 ml)
Cesto II: 25 dkg kokosu, 20 dkg cukru múčka, 30 dkg Hery, čokoládová poleva
Cesto I: Všetky ingrediencie dobre zmiešame dokopy a mlieko pridávame po troškách, aby sa cesto dobre spojilo. Potom ho rozložíme na plech - môžeme rovnomerne uplácať rukami.
Cesto II: Z uvedených surovín spracujeme cesto, ktoré tiež rozotrieme (opäť môžeme uplácať) na prvé cesto. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou. Po stuhnutí krájame na menšie kocky.
09.09.2011
