Cestovinový šalát so zeleninou a majonézou

Potrebujeme:

½ kg rôznofarebných cestovín, 20 dkg údenej šunky, 20 dkg mrazenej kukurice, 5 dkg zelených olív, ¼ l bieleho jogurtu, 10 ml majonézy, 2 väčšie cibule, ½ strúčika cesnaku, vegeta, olej

Ako na to:

Cestoviny uvarte s 1 PL oleja. Po zliatí zamiešajte ďalšiu PL oleja aby sa nezlepili a nechajte vychladnúť. Cibuľu nasekajte na drobno a nechajte ju na panvici zosklovatieť. Na cibuľku pridajte mrazenú kukuricu, okoreňte vegetou a trochu ju opečte. Šunku nakrájajte na pásiky, olivy na kolieska a opatrne zamiešajte do cestovín. Jogurt zmiešajte s majonézou a prelisovaným cesnakom a všetko zmiešajte dohromady.

04.03.2007

Podobné recepty