Domáca tatárska omáčka

Potrebujeme:

kyslá smotana, horčica, pór, soľ, korenie - nemusí byť, 1 kyslá uhorka, chilli omáčka

Ako na to:

Použijeme celú kyslú smotanu - lepšia je polotučná, vlejeme ju do misky, pridáme 2 lyžičky horčice, soľ, korenie podľa chuti (korenie nemusí byť) a pór nakrájaný nadrobno (asi tak 8 cm póru) - tiež podľa chuti.
1 kyslú uhorku nastrúhame najemno a nakoniec pridáme 2 lyžičky chilli omáčky - kto má rád pikantnejšiu, a zamiešame. Necháme aspoň 2 hodinky uležať.
Dobrá je ku kroketám, hranolkám a prip. aj natretá na chlebe či rožku.

07.10.2011

Podobné recepty