Pórový šalát

Potrebujeme:

6-8 kusov póru, soľ, mleté čierne korenie, ocot, 0,5 dcl oleja, kyslá smotana, petržlenová vňať

Ako na to:

Spodnú časť póru odrežeme, umyjeme a v osolenej vode uvaríme do mäkka. Uvarený pór necháme odtiecť, pokrájame ho na kúsky, pridáme soľ, mleté čierne korenie, ocot, olej, zľahka premiešame a necháme na chladnom mieste 30 minút postáť. Potom šalát zalejeme kyslou smotanou a posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.

27.06.2011

Podobné recepty