Pikatné roštenky

Potrebujeme:

1 kg hovädzej roštenky, soľ, mleté čierne korenie, 1 cibuľa, hladká múka, olej, plnotučná horčica, chren

Ako na to:

Okraje rošteniek narežeme. Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme, potom obalíme v múke a prudko opečieme na oleji. Podlejeme a dusíme domäkka. Hotové mäso pred podávaním tenko potrieme horčicou a posypeme nastrúhaným chrenom.

01.05.2011

Podobné recepty