Karfiolová polievka

Potrebujeme:

100 g karfiolu, soľ, olej, 10 g hladkej múky, vývar z kostí, 50 g mlieka, muškátový kvet, petržlenová vňať

Ako na to:

Na ružičky rozobratý karfiol uvaríme vo vývare z kostí. Zahustíme svetlou zápražkou z oleja a múky a zjemníme mliekom. Dochutíme muškátovým kvetom, soľou a petržlenovu vňaťou.

24.04.2011

Podobné recepty