Pečený kapor na zelenine
Potrebujeme:
600 g kapra, soľ, mleté čierne korenie, 1 citrón, 150 g póru, 1 zelená paprika, 2 paradajky, 1 lyžička paradajkového pretlaku, olej
Ako na to:Kapra pokrájame na porcie, osolíme, okoreníme a pokvapkáme šťavou z citróna. Na rozohriatom oleji opečieme z oboch strán, vyberieme a uložíme na teplé miesto.
Vo výpeku opražíme očistenú pokrájanú papriku, pridáme umytý pokrájaný pór, pokrájané paradajky, paradajkový pretlak a podlejeme vodou. Na zeleninu uložíme opečené porcie kapra, prikryjeme a krátko podusíme.
14.04.2011
