Americké zemiaky

1 kg zemiakov, 1 téglik kyslej smotany, 1 biely jogurt, cesnak, posekaná pažítka alebo strúhaný chren, maslo

Stredne veľké, pekné zemiaky starostlivo očistite kefkou pod tečúcou vodou, osušte a zabaľte každý zvlášť do alobalu. Poukladajte ich na plech a pečte v rúre asi 50 min.
Smotanu zmiešajte s jogurtom a ochuťte drveným cesnakom. Pridajte pažítku alebo chren.
Do upečeného zemiaka buchnite päsťou, vybaľte ho z alobalu a vidličkou na tanieri roztvorte. Osoľte a pokladajte kúsky masla, zalejte dressingom a zapíjajte cmarom.

TIP: Toto jedlo je vhodné aj ako hlavné jedlo