Šošovicový šalát

150 g údenej kuracej šunky, 300 g šošovice, 100 g majonézy, 100 g mrky, 2 ks bobkového listu, mleté biele korenie, petržlenovú vňať, stopkový zeler

Šošovicu varíme spolu s bobkovým listom, mletým bielim korením a na malé kocky nakrájanou mrkvou (ktorú pridáme asi po 15 min varenie) domäkka.
Do scedenej a vychladnutej šošovice nakrájame na jemné pásiky kuraciu šunku údenú, petržlenovú vňať, majonézu a dochutíme soľou. Všetko zľahka premiešame. Podávame v miskách, ozdobíme stopkou zeleru.