Tofu na hubách a hrášku

250 g údeného TOFU, 5 väčších zemiakov, 1 dcl oleja, 1 cibuľa, 500 g mrazeného hrášku, 1 balenie šampiňónov, soľ, čierne korenie, mletá paprika, vegeta, kari, sójová omáčka, drvená rasca

Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme plátky šampiňónov, hrášok, na kocky nakrájané zemiaky a TOFU nakrájané na kocky. Osolíme a ochutíme všetkými koreninami, podlejeme vodou a podusíme domäkka.
Nakoniec posypeme petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. Môžeme podávať bez prílohy alebo s pečivom.