Kapustová haruľa (baba)

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Zelenina s mäsom

Potrebujeme:

kyslá kapusta, slanina, zemiaky, vajce, trocha múky, rasca, soľ

Ako na to:

Na väčšej panvici opražte slaninku a vložte do nej kyslú kapustu. Duste asi 15 min., je potrebné aby sa voda vyparila. zatiaľ zemiaky ošúpte a nastrúhajte ako na haruľu. Do nastrúhaných zemiakov pridajte vajce, trocha soli, rascu, múku primerane tak, aby vzniklo riedke cesto. To rozmiešajte s udusenou kapustou. Vymastite plech a vylejte cesto tak, aby nemalo väčšiu hrúbku ako 1-2 cm. Pečte na miernom plameni.

TIP: Vynikajúce je to s kyslím mliekom alebo smotanou.

10.03.2007