Môj baklažán

Recepty » Bezmäsité jedlá » Zeleninové jedlá
Potrebujeme:

1 baklažán, 1 paradajku, syr balkánskeho typu, čierne olivy, hrianky, soľ, olej

Ako na to:

Baklažán umyjeme, osušíme, nakrájame na kolieska, nasolíme a necháme pol hodinu "vypotiť". Na teflónovej panvici zohrejeme olej.
Baklažán osušíme papierovým obrúskom a dáme na rozohriaty olej opekať z oboch strán. Paradajku nakrájame na kolieska. Keď je baklažán mäkký, vyberieme ho z oleja a znova uložíme na papierový obrúsok.
Paradajky tiež poopekáme v oleji. Na hrianky uložíme opečený baklažán a na to dáme paradajky. Navrch nastrúhame balkánsky syr a dozdobíme čiernymi olivami.

20.06.2009
  • QR

Podobné recepty

Pečený baklažán s rajčiakmi, Baklažán so syrom, Baklažán s jogurtovým dressingom, Baklažánový šalát, Zapekaný baklažán, Špíz s hydinovým mäsom a baklažánom, Baklažán s cestovinou, Baklažán s cestovinou, Plnený baklažán, Marinovaný baklažán

Nové recepty

Naposledy hľadané

Odporúčame

Francúzska cibuľačkaFrancúzska cibuľačka

Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na bravčovej masti. Cibuľu poprášime múkou a pridáme papriku, ktorú krátko orestujeme. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a okoreníme....

Všetky práva vyhradené www.dobre-recepty.sk 2007-2024