Zapečené kely
Potrebujeme:
500 g ružičkového kelu, 1 kg zemiakov, 200 ml kyslej smotany, 200 g anglickej slaniny, 3 vajcia, 150 g tvrdého syra, soľ, korenie
Ako na to:Kel rozoberieme na ružičky a dáme asi na 7 minút variť do osolenej vody.
Do zapekacej misy dáme na kocky nakrájanú slaninu a vložíme do rozohriatej rúry. Keď sa slanina zapečie, pridáme uvarené ružičky kelu a zmes premiešame. Mierne osolíme, okoreníme, zalejeme smotanou s rozmiešanými vajíčkami a dáme zapiecť.
Nakoniec pridáme nastrúhaný syr. Ako prílohu podávame varené zemiaky.
11.05.2009
