Recept na rezancové cesto I

Potrebujeme:

400 g pšeničnej múky, 4 vajcia, 1 - 2 PL olivového oleja, 1 PL soli

Ako na to:

Múku preosejte na dosku a v strede urobte jamku. Do jamky dajte vajcia, soľ a olej. Smerom zvonka dovnútra rukami vypracujte hladké cesto. Zabaľte ho do vlhkej utierky a nechajte odpočívať v chladničke asi 15 min. Z cesta vyvaľkajte veľmi tenký plát a nakrájajte požadované tvary.

20.02.2007

Podobné recepty