Bravčové závitky v chrenovej omáčke

Potrebujeme:

bravčové-krkovička, cibuľu, cesnak, olej chren, plnotučnú horčicu, pochúťkovú smotanu kyslú, nasrúhaný eidam, soľ, kari korenie a čierne mleté korenie

Ako na to:

Mäso nakrájame na rezne a naklepeme,osolíme, potrieme horčicou a posypeme nastrúhaným syrom a strúhaným chrenom. Zvinieme do závitkov a vložíme na pokrájanú a na masti spenenú cibuľku. Sprudka opečieme, podlejeme a necháme 20 min.podusiť.
Keď je mäso mäkké, pridáme kyslú smotanu a povaríme. Pridáme kari korenie a zvyšok nastrúhaného chrenu. Podávame s knedľou podľa chuti.

05.03.2009 | autor:

Podobné recepty