Pivo z púpavy a lopúcha

Potrebujeme:

Koreň púpavy a lopúcha, cukor, vodu, melasu, kvasnice (droždie)

Ako na to:

Vykopané korene dôkladne umyjeme, prípadne očistíme kartáčom. Potom ich nakrájame na plátky a vložíme do hrnca s vodou. Keď voda zovrie, pridáme kilo cukru a lyžicu melasy. Chvíľku povaríme, a potom roztok precedíme cez jemné sitko.
Na chladnom mieste necháme vychladnúť, potom pridáme kvasnice (droždie), nádobu uzatvoríme a necháme 5 dni odležať. Po 5 dňoch môžeme preliať do fliaš a necháme odpočívať ešte 14 dni.
Potom môžeme ochutnávať.

18.01.2009 | autor:

Podobné recepty