Slimáky oškvarkové

Recepty » Predkrmy a chuťovky » Ostatné predkrmy

Potrebujeme:

50 dkg hladkej múky, 1 Palmarin, 2 žĺtka, 2 dcl mlieka, 1 KL soli, 2 dkg kvasníc, 25 dkg oškvarkov

Ako na to:

Zo surovín okrem škvarkou pripravíme kysnuté cesto a rozdelíme na 6 bochníkov. Každý bochník po chvíle kvasenia rozvaľkáme a potrieme mletými škvarkami a trošku osolíme.
Potom kolečkom rozdelíme na 16 dielov. Vzniknuté trojuholníky stáčame od širšej strany k vrcholu. Rožky potom potrieme vajcom ochuteným soľou alebo vegetou a pečieme do zlatista.

28.02.2009