Zemiakové pagáčiky

Potrebujeme:

40 dkg polohrubej múky, 4 uvarené zemiaky, 1 KL soli, kvások (2 dkg droždia, 1 dcl vlažného mlieka, 1 kocku cukru)
Mastná kocka: 10 dkg polohrubej múky, 1 Smetol

Ako na to:

Uvarené zemiaky postrúhame a spravíme kvások.
Na vykysnuté cesto natrieme mastnú kocku a cesto 3-krát preložíme po 20 minútach. Vykrajujeme pagáčiky a pečieme v horúcej rúre.

28.02.2009

Podobné recepty