Jahodový koktail so šumivým vínom

300 g jahôd, 0,5 l šumivého vína, 2 dcl šľahačkovej smotany, 1 vrecúško vanilkového cukru, 2 lyžice kryšt.cukru, ľad

Umyté jahody dáme do nádoby, pridáme cukor, vanilkvoý cukor, ľad a ponorným mixérom mixujeme.
Postupne pridáme šľahačkovú smotanu. Nakoniec pridáme dobre vychladené šumivé víno a zľahka premiešame.
Nalejeme do pohárov, na okraj ktorých nastokneme jahodu. Do pohára vložíme hrubú slamku.