Čalamáda

Recepty » Ostatné » Sterilizovaná zelenina

Potrebujeme:

3 ks čalamády nastrúhanej nahrubo, 3 veľké cibule nakrájané na kolieska, ½ kg mrkvy nastrúhanej nahrubo, 1 ½ kg zelenej papriky nakrájanej na rezance, 2-4 ks feferónky
Nálev: 1 Deko, 2 l vody, 350-400 g kryštálového cukru, ½ l octu

Ako na to:

Nálev nalejeme na pokrájanú zeleninu. Premiešame, dáme do pohárov a sterilizujeme pri teplote 90 °C asi 20 minút.
Nálev: Suroviny prevaríme a precedíme.

28.02.2009