Tofu „Alfa Bio“

400 g TOFU, 1 väčšiu cibuľu, olej, rascu drvenú, karí korenie, 4 PL sójovej omáčky, 3-4 PL kečupu, 2 PL hladkej múky, 100 ml pochúťkovej smotany alebo jogurt, 400 ml mlieka

Tofu nakrájame na rezance, ochutíme sójovou omáčkou a rascou.
Na oleji speníme cibuľu, pridáme tofu, chvíľu podusíme a opatrne premiešame.
Ochutíme karí korením, pridáme kečup a v mlieku rozmiešanú múku a smotanu. Opatrne miešame, až kým neprevrie. Podávame s knedľou alebo so zemiakmi.