Mandľové jaterničky

10 dkg práškového cukru, 10 dkg strúhanej čokolády, 10 dkg mandlí alebo orechov, 1 PL ríbezľovej marmelády, 1 ČL mletej škorice a klinčeka, 1 bielok, , bielok na potretie

V miske spojte cukor, čokoládu, olúpané posekané mandle (orechy), škoricu, klinček, bielok a marmeládu. Vyformujte valček a krájajte kúsky, tvarujte jaterničky a potrite trochou bielka, na konci prepichnite špajdľou - plátkom mandle a len v rúre usušte.