Oheň na jazyku

Potrebujeme:

50 dkg krátke karé, 1 vajce, 8 dkg arašídov, 2 dkg cesnaku a cibule, soľ, glutasol, feferónku, 1 PL cukru a škrobovej múčky, 1/2 dcl vína a 1/2 dcl vývaru

Ako na to:

Mäso pokrájame na kocky,obalíme v škrobovej múčke, soli, glutasole, vajíčku a opražíme na silnom ohni.
Pridáme arašidy,ktoré sme predtým namočili. Ďalej feferonky, cibuľu a cesnak. Nakoniec mäso zalejeme tmavým nálevom zo sójovej múčky, vína, glutasolu a vývaru. Všetko robíme na prudkom ohni za stáleho miešania.
Podávame s ryžou.

28.02.2009

Podobné recepty