Jablkový koláč

5 celých vajec, 400 g práškového cukru, 400 g polohrubej múky, 1/2 kila strúhaných jabĺk, 2 dcl oleja alebo roztopeného margarínu (Hera), škoricový cukor, 1 ČL sódy bikarbóny, vlašské orechy alebo mandle

Postupne zmiešajte vajíčka s cukrom, sódou bikarbónou, múkou, olejom a nakoniec pridajte strúhané jablká. Do cesta môžete pridať aj napr. orechy.
Dajte na vymastený a pomúčený plech a nechajte piecť cca 25 minút v predohriatej rúre.