Jablčník lenivej gazdinej

3 šálky hrubej múky, 2 šálky cukru, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, 1 Palmarin, 1 kg postrúhaných jabĺk

Zmiešame múku, cukor, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Pekáč vymastíme Palmarínom, nasypeme doň l/3 zmesi, posypeme jablkami, škoricovým cukrom a strúhankou.
Zopakujeme múkovú zmes, jablká, škoricový cukor, strúhanku a opäť múkovú zmes.
Nakoniec celé polejeme roztopeným Palmarinom. Dáme zapiecť na 40 minút do vyhriatej rúry.