Cukina na orientálny spôsob

80 dkg cukiny, 1 väčiu cibuľu, 1/2 dcl oleja, 1 zelenú papriku, 3 paradajky, 4 PL kečupu, 3-4 strúčiky cesnaku, 1/2 KL cukru, kari korenie, sladkú červenú papriku, čierne korenie, vegetu, petržlenovú vňať, oregano, bazalku, biely jogurt alebo kyslú smotanu

Očistenú cukinu pokrájame na kocky a podusíme na oleji s cibuľkou.
Pridáme korenie a dusíme 15 minút.
Pridáme olúpané paradajky, na pásiky pokrájanú papriku, roztlačený cesnak a kečup. Chvíľku podusíme ale pozor nerozvariť.
Pred podávaním každú porciu ochutíme jogurtom premiešaným s cesnakom.