Bageta s kuracím mäsom

Potrebujeme:

300 g rezňov z kuracích pŕs, mleté čierne korenie, 2 PL oleja (najlepšie olivový), 4 PL majonézy, 1 ČL karí korenia, soľ, citrónová šťava, petržlenová vňať, 2 bagety

Ako na to:

Bagety narežte na polovice a nasucho opečte. Rezne umyte a osušte. Rozohrejte olej a mäso z oboch stranách opekajte asi 10 min. kým nezozlátne. Nechajte ho odkvapkať na papierovej utierke a pokrájajte na kúsky.
Zmiešajte majonézu, karí, soľ a citrónovú šťavu a zmes natrite na plátky bagety. Na každú položte 2 ks kuracích pŕs. Ozdobte petržlenovou vňaťou, môžete pridať aj kolieska paradajok alebo čínsku kapustu.

26.04.2006

Podobné recepty