Omáčka z nivy
Potrebujeme:
200 g bieleho jogurtu, 200 g zakysanej smotany, 2 strúčiky cesnaku (prelisovať), čerstvú bazalku, pažítku a petržlenovú vňať (nasekanú), nastrúhanú Nivu alebo nastrúhaný Eidam či Hermelín, soľ
Ako na to:Všetky prísady postupne zmiešame a dochutíme. Vychladnuté podávame ku grilovaným mäsám, rybám, pečeným zemiakom, grilovanej zelenine alebo k čerstvým šalátom.
21.11.2008
