Anglická omáčka

½ - 1 dl oleja, cibuľa, palina dračia, petržlenová vňať, citrónová šťava, mletá červená paprika, 1 ČL horčice

V šľahači zamiešajte do oleja nadrobno nakrájanú cibuľu, patinu dračiu, petržlenovú vňať, niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, trochu sladkej papriky a horčicu. Omáčku môžete podávať k pečienkam, rybacím pokrmom a šalátom.